Kulinarik & Genuss beim Sollererwirt

Als Mitglied der "Genusswirte Österreich" verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Schmankerln aus hochwertigen Lebensmitteln. Auf Regionalität und Frische legen wir sehr großen Wert.

Genießen Sie die Ruhe und die Aussicht auf die Gipfel der Kitzbühler Alpen auf einer unserer Sonnenterrassen - von hier aus lassen sich im Sommer gut unsere Kühe bei ihrem täglichen Gang auf die Weide beobachten!

Ein toller Tipp für Stubenhocker ist unsere geschichtsträchtige Speckbacherstube mit Platz für ca. 24 Personen. Für größere Gruppen und Feiern empfiehlt sich unser Speisesaal.

Unser Gasthaus

Personen

Platz im Saal

Jahre

Tradition

Personen

Platz in Speckbacherstube

Feiern im Sollererwirt!

Erleben Sie Tiroler Gemütlichkeit gepaart mit Köstlichkeiten aus unserer Genussküche! Mitten im idyllischen Bergdorf Thierbach bieten wir den perfekten Rahmen für Hochzeiten, Taufen oder andere Feiern bis 130 Personen.

Beliebte Schmankerl in unserem Restaurant in der Wildschönau!

Auf Vorbestellung (ab 4 Personen) bereiten wir gerne unseren beliebten Krustenbraten, Schweinshaxen, Spare Ribs oder fangfrische Saiblinge mit verschiedenen Beilagen vor.

Speckbacherstube

Ihren Namen verdankt sie dem Freiheitskämpfer Major Josef Speckbacher, der an der Seite von Andreas Hofer in der Schlacht am Bergisel im Jahre 1809 gegen Napoleon kämpfte.

Auf dem kleinen, grünen Klapptisch in der Stube schrieb er den verzweifelten Aufruf an die Bauern für ihr Vaterland zu kämpfen. Wer keine Waffe besaß sollte mit Mistgabeln, Sensen oder Ähnlichem in den Kampf ziehen.
Auch heute noch ist die Stube das Herzstück unseres Hauses und ist nach wie vor sehr beliebt bei unseren Gästen.

Der alte Kachelofen, schon ein wenig schief und noch älter als das 1670 erbaute Haus – da er damals schon gebraucht aufgesetzt wurde – könnte viele Geschichten erzählen, wenn er nur könnte ....!